About Комплекс Трейд

About Комплекс Трейд

Blog Article

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов read more и контейнеры для хранения ингредиентов.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.

Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.

Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.

Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.

Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:

Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры продуктов.